Comments on: Je lekkerste butternut pompoensoep + BONUS: pompoensoep met balletjes https://www.pompoensoep.com/butternut-pompoensoep.html Op zoek naar het lekkerste pompoensoep recept? Je kiest het uit deze 100+ recepten! Welke pompoen smaakt het best, welke moet je niet schillen, hoe lang koken (10 minuten!)... Mon, 25 May 2020 07:48:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 By: JS Green https://www.pompoensoep.com/butternut-pompoensoep.html#comment-9753 Sat, 04 Apr 2020 05:16:35 +0000 http://www.pompoensoep.com/?p=443#comment-9753 5 stars
In reply to Marc.

Dank Marc!

Altijd lekker pompoen en tomatensoep!

Heb je een foto? Dan graag delen!

(Heb je attachment niet geopend wegens virusgevaar. Indien je kan: graag saven als .rtf en heruploaden?) Dank!

]]> By: Marc https://www.pompoensoep.com/butternut-pompoensoep.html#comment-9752 Fri, 03 Apr 2020 08:58:15 +0000 http://www.pompoensoep.com/?p=443#comment-9752 Mijn pompoensoep is wat rijker en ook overheerlijk.
Ingrediëntenlijst
Voor het gerecht zelf:
o 1000 gr pompoen vruchtvlees
o ¼ knolselder
o 150 gr diepgevroren of verse soepgroenten (wortel, prei, selder)
o 1 rode ui
o 2 teentjes knoflook
o Kruidentuiltje (2 tijmtakjes, 2 rozemarijntakjes, 2 takjes verse kerrie en 2 laurierblaadjes)
o 800 gr tomatenpuree of tomatenstukjes (pruimtomaatjes smaken het best)
o 1 rode paprika
o 150 gr gemengd gehakt (varkens-rund)
o Olijfolie
o Vleesbouillon
o Zwarte peper (versgemalen) en/of chilipoeder
o Zeezout
o Nootmuskaat naar believen
o 20 gr verse fijngesneden gemberwortel
o 1 eetlepel Kurkuma
Voor de afwerking (in het bord voor het serveren):
o Gedroogde peterselie of verse basilicum
o Zure room
Ik zeef ook de soep na het mixen waardoor ze fluwelig wordt. De ingrediëntenlijst is goed voor 4 liter soep. 1 keer er van eten, de rest invriezen in gezinsporties.

]]> By: JS Green https://www.pompoensoep.com/butternut-pompoensoep.html#comment-9717 Fri, 01 Nov 2019 11:14:01 +0000 http://www.pompoensoep.com/?p=443#comment-9717 5 stars
In reply to Marleen.

Dank Marleen!

Tomaten doen het altijd goed in een pompoensoep (en omgekeerd ook in plaats van de klassieke aardappel).

Smakelijk en indien meer tips: schrijven maar!

]]> By: JS Green https://www.pompoensoep.com/butternut-pompoensoep.html#comment-9716 Fri, 01 Nov 2019 11:12:23 +0000 http://www.pompoensoep.com/?p=443#comment-9716 5 stars
In reply to Magda.

Dank Magda!

Klopt: het gele in curry is kurkuma 🙂

]]> By: Marleen https://www.pompoensoep.com/butternut-pompoensoep.html#comment-9715 Fri, 01 Nov 2019 07:49:15 +0000 http://www.pompoensoep.com/?p=443#comment-9715 4 stars
Ik doe ook nog tomaten, look, kleine Chili peper en soya saus in mijn pompoen soep. Versier met mengeling zaden, pompoen en zonnebloem pitten, chia, lijn, sesamzaad…
Super

]]> By: Magda https://www.pompoensoep.com/butternut-pompoensoep.html#comment-7938 Thu, 11 Oct 2018 08:40:03 +0000 http://www.pompoensoep.com/?p=443#comment-7938 5 stars
Gister gemaakt voor 4, alles in 1 keer op!

Had wel de kurkuma vervangen door curry (wegens dat is al geel poeder wat ik in huis heb).

Heerlijk!

]]>