Comments on: Bekroond Pompoentaart Recept dat ieder snel kan maken …

By: Els Van Hove

Els Van Hove — Mon, 03 Nov 2025 09:23:54 +0000

Carina,

Ge-evaporeerde melk is niet die dikke gecondenseerde stroperige melk, maar wel een dunne, ongezoete melk. Wordt dikwijls gebruikt om in de koffie te doen (die je dan zelf nog aanzoet naar wens).
Het is gewoon melk waar ongeveer de helft van het vocht is uit verdampt en dus iets voller is van smaak en iets romiger is dan melk.

By: Decock Carine

Decock Carine — Thu, 30 Oct 2025 19:43:16 +0000

Wat is gevaponeerde melk?is dat van die gesuikerde gecondenseerde melk?

By: JS Green

JS Green — Sat, 28 Mar 2020 16:29:13 +0000

In reply to Tiana.

Dank Tiana, ik heb je een mailtje gestuurd waar je de fotos kan zenden.

Klinkt lekker makkelijk en krokant zo met een vel bladerdeeg 🙂

Smakelijk!!!

By: Tiana

Tiana — Sat, 28 Mar 2020 13:55:00 +0000

Houdoe,
Ja, ik heb het weer gemaakt.
En deze keer, heb ik foto’s gemaakt. 🙂 (Alleen weet ik niet hoe ik ze moet uploaden).

Deze keer heb ik het weer makkelijk gemaakt.
Bodem is van gekochte bladerdeeg.
Ik heb de deeg voorgebakt, en daarnaa de vulling erop gegoten en weer gebakken.
Dus, baktijd 10min voor de deeg, op 220C. Plus, 60min voor alles samen op manier hoe je voorgesteld hebt.

Ik heb mijn pompoen zelf gekookt (in niet te veel water). Toen gekookt was, heb ik rest van het water weggegooid, en gecondeseerde melk toegevoegd om te kunnen pureren. Laten afkoelen.
Toen heb ik de eieren geklopt, speculaas kruiden toegevoegd, en de pompoenpuree. Daarna heb ik nog een grote vuistje rozijnen toegevoegd.
And the rest is history. 😀

Bedankt voor je recept!
Makkelijk en lekker! Een perfecte kombinatie.
Wordt keer na keer gemaakt, denk ik.

(Socially distant)
Groetjes uit Eindhoven! 🙂

By: JS Green

JS Green — Tue, 17 Mar 2020 05:33:14 +0000

In reply to Tiana.

Dank Tania: we kijken met plezier uit naar jouw gebak!

Hou jullie gezond verder!

By: Tiana

Tiana — Sat, 29 Feb 2020 21:45:19 +0000

Nee, sorry!
Het was zo lekker en is Al op.
Maar, ik zal het Weer maken, en dan zal ik mijn best doen om een fototje te maken en uploaden.

By: JS Green

JS Green — Fri, 28 Feb 2020 09:52:50 +0000

In reply to Tiana.

Dank Tiana!

Is inderdaad zoet die gecondenseerde melk 🙂

Heb je er misschien een fototje van gemaakt? Klinkt ook heerlijk!

By: Tiana

Tiana — Mon, 24 Feb 2020 21:51:04 +0000

Mijn excuus, als ik moe ben heb ik moeite met Nederlands.
Thank you for his recipe. It was very delicious. I made few tweeks, something that worked for me.
I didn’t use sugar. Also, no whipped cream (slagroom).
What I did is I took the condensed milk (from Jumbo, huismerk), which is already super sweet, in double measurement (so 250ml). Cinnamon accentuates sweetness, as well. Really, no sugar needed.
Also, I was late, so I took puff pastry. Pre-baked it, then added the filling and followed further your baking instructions. It was lovely!
What I’ll do next time.is.add some raisins. I think it’ll do wonders with taste.
Thank you really nice recipe.

By: JS Green

JS Green — Fri, 29 Nov 2019 05:24:46 +0000

In reply to Marina Mertens.

Klopt Marina,

Je kan altijd gewoon de vulling bakken.

Smakelijk!

By: Marina Mertens

Marina Mertens — Wed, 20 Nov 2019 13:40:56 +0000

Kan je die pompoentaart ook niet zonder deegbodem maken？

By: JS Green

JS Green — Tue, 13 Aug 2019 16:41:24 +0000

In reply to Michael Van den Berge.

Graag gedaan Michael,

Waarmee vervang jij gluten, lactose en suiker?

Warme groet,

Stef

By: Michael Van den Berge

Michael Van den Berge — Tue, 13 Aug 2019 14:40:43 +0000

Met dank voor de leerzame Paleo Cursus. Er zijn een aantal dingen die ik in het advies weg laat, zo als producten die Gluten, Lactose en suiker bevatten. Hier gebruik ik vervangers voor. Met dank, ga a.u.b zo door.