Wil jij lekker ontbijten zonder brood? Maak zonder moeite dit ontbijt smoothie, in minder dan 5 minuten!
Word blij wakker en geniet direct van dit ontbijt smoothie zodat je in minder dan 5 minuten lekker en gezond zal ontbijten voor een geweldige start van je dag.
Ingrediënten
- 125 ml koude melk van 125 ml koud water uit de ijskast en 12.5 gram noten (ik gebruik half walnoten en half amandelen)
- 1 rijpe banaan 80 gram bleek deze niet al te grote banaan te wegen zonder schil
- 75 gram bevroren Zelf gemaakte pompoenpuree volgens dit recept
- 30 ml yoghurt 2 eetlepels (voor meer vet: kies Griekse yoghurt of vette platte kaas) (VZL kiest voor sojayoghurt) (Paleo Dieet maakt zelf deze plantaardige yoghurt)
- indien gewenst: 2 druppels biologisch vanille extract kwestie van niet altijd bij pompoenpuree naar de kaneel, nootmuskaat, kardemom, gember, peper of rotszout te grijpen
- voor meer vet: garneren met extra nootjes fijngehakt en over je smoothie gestrooid
Bereiding - Stap voor Stap
- Doe de noten en het koude water (en de banaan wanneer je mes van je blender nog niet onder staat) in de blender en laat een minuutje mixen tot notenmelk zonder stukjes noot.
- Voeg dan de bevroren pompoenpuree toe (ik vries deze in een plat gedrukt zakje in, dus makkelijk in stukjes te breken nu de pompoenpuree lijkt op een dik stuk ijskoud karton), de yoghurt, en het vanille extract. Mix tot een smeuïg drankje.
- Serveer indien gewenst fijngehakte noten en ga meteen genieten van je lekker, vullend ontbijt smoothie: smakelijk!