Grootmoeders heel Goei dikke knolseldersoep met wortel: Goedkoop met wintergroenten

januari 8, 2019 door Leave a Comment

Ga jij ook gauw genieten van Grootmoeders geweldig lekkere knolseldersoep met wortel…

Die ook nog eens ongelooflijk goedkoop is en supermakkelijk te maken?

Een goei portie wintergroenten op je bord.

En wat ben jij van plan in 2019?

Knolselder wortelsoep

Grootmoeders knolseldersoep met wortel (3 ingrediënten!)

Knolseldersoep

Dé herfstklassieker: kies uit 1 van deze 4 lekkere knolseldersoep recepten met appel, wortel, mierikswortelsaus à la Jeroen Meus, Piet of Sandra Bekkari.

Wat zijn jouw goede voornemens voor 2019?

Wij gaan alvast Sandra Bekkari een beetje meer volgen dit jaar.

Waarom vraag je?

Omdat haar leuze is: Nooit Meer Diëten.

Kwestie dat “Nooit Meer Diëten” een goed voornemen is dat je zeker makkelijk kan volhouden! 🙂

Neen, we gaan niet haar ‘gezonde donuts’ proberen na te bakken.

Pompoensoep Sandra Bekkari

Hoe maak je met weinig ingrediënten toch smaakvolle pompoensoep? Sandra Bekkari laat je op 2 verschillende manieren zien hoe je dat doet, zonder lang in je keuken te staan. Met Ras el Hanout of Garam masala of…

Ik hou sowieso al niet van donuts. Jij wel?

We gaan gewoon door met onze en Sandra’s en Pascale Naessens‘ en elke gezond verstand leuze: eet meer groenten!

En zoals ze dat in Portugal doen: verwerk de groenten in een makkelijke soep en serveer bij iedere maaltijd soep.

Net zoals vroeger toen we nog klein waren, ik alvast nog kleiner dan nu.

Dus ook meer recepten van grootmoeder – zoals vandaag: een goei kom knolselderroomsoep met wortel en aardappel en waarom niet: kaas of room en roux van echte boter…

Pompoensoep Jeroen Meus

Kies uit de lekkerste 5 pompoensoep recepten van Jeroen Meus, zodat je zal genieten van een goei kom stevige soep om je goed op te warmen tijdens de winter.

En zeker niet te vergeten gewone, dagelijkse kost soep recepten a la Jeroen Meus. Want die doet – zoals hij zelf zei – zijn inspiratie immers op uit het oerdegelijke Ons Kookboek van het KVLV.

Goeie Vlaamse kost dus.

Vraag ik het gelijk nog eens:

Wat zijn jouw goede voornemens voor 2019?

Al onze goede voornemens? Op ontdekkingstocht gaan!

Seldersoep

Lijst van 10 seldersoep recepten met als makkelijkste en goedkoopste grootmoeder’s seldersoep met slechts 3 ingrediënten: selder + aardappel + reuzel… yummies!

Behalve zoals altijd Sandra, Jeroen, Piet, Pascale, Jamie te volgen…

Wat meer inspiratie opdoen bij al die Vlaamse en Nederlandse foodbloggers en receptenbloggers waar je op TV weinig van hoort…

Ondertussen hebben we deze al ontdekt:

  • Lekker en Simpel: van vloggers Sofie en Jorrit (Misschien moeten we zelf ook eens wat videos gaan maken? )
    Met een 10tal pompoensoep recepten zoals deze met geroosterde paprika’s uit een bokaal…! Inderdaad: snel, simpel en lekker!
  • Jaimy’s Kitchen: niet te verwarren met Jamie Oliver, maar wel boordevol gezonde recepten en comfort food.
  • Myriam van Hap en Tap: Marathonloopster en even bedreven chef in de keuken.
  • Elien’s cuisine: “Healthy or guilty, always tasty” en een fotografiestijl die me ook wel bevalt.
  • Betty: winnares van het beste gerecht van de Foodblog Awards 2018
  • The Tortilla Channel: klassieke tortilla’s zijn gemaakt met maïsmeel, dus glutenvrij, dus goed voor mij. Altijd leuk om eens iets anders dan gewoon brood in je soep te soppen… Extra leuk dat je Mireille een vraagje kan stellen en je meteen weer antwoord krijgt 🙂

Ken je een receptenblog of foodblog die hierboven niet is vermeld, laat het weten in een reactie!

Kwestie van mijn ontdekkingstocht sneller te doen verlopen: dank!

Maar genoeg over de toekomstplannen gesproken, tijd voor grootmoeders romig knolselder wortelsoep recept.

Grootmoeders knolselder wortelsoep recept

Knolselder roomsoep
Oeps… misschien net ietsje teveel room erbij gedaan 🙂

Soep met balletjes

Zin in lekkere groentesoep met balletjes? Je maakt het met grootmoeders soep recept. Wil je soep met véééél balletjes? Reken dan minstens 200 gram balletjes per liter soep.

Heb je graag brokjes in de soep?

Dan snijd je de groenten in mooie blokjes, in allemaal dezelfde grootte.

Moet je niet mixen.

Dat is voor mensen met véél tijd, zegt grootmoeder 🙂

Laat het je smaken!

Grootmoeders heel Goei dikke knolseldersoep met wortel: Goedkoop met wintergroenten
 
Werktijd
Kooktijd
Totaal
 
Ga jij ook gauw genieten van Grootmoeders geweldig lekkere knolseldersoep met wortel, die ook nog eens ongelooflijk goedkoop is en supermakkelijk te maken? Een goei portie wintergroenten op je bord.
Website:
Soort recept: Soep
Cuisine: Klassiek, Grootmoeder
Voor hoeveel personen: 4
Ingrediënten
Voor de garnering naar wens:
  • wat room, gemalen kaas, peterselie Boursin kaas... kan allemaal
Bereiding
  1. /2 tot 1 liter bouillon (of water met een bouillonblokje) aan de kook brengen.
  2. Aardappel, wortelen en knolselder eerst wassen, schillen, in stukjes snijden en toevoegen aan de kokende bouillon.
  3. tot 20 minuten laten pruttelen tot alles gaar is.
  4. Kruiden erbij en pureren met de staafmixer.
  5. In een andere pot: 30 gram hoeveboter smelten en 30 gram bloem doorroeren tot de bloem door de boter is opgenomen.
  6. Dan langzaam bij beetjes de soep erbij voegen, roeren tot een dikke brij, meer soep toevoegen en blijven roeren tot je alle soep door de roux hebt geroerd.
  7. Voor een extra romig gevoel kan je je knolseldersoep opdienen met wat room of (gemalen) kaas.

 

Welke soep eet jij het liefst?

(Visited 1.280 times, 2 visits today)
Lees ook deze Lekkere Recepten: dus nog meer inspiratie!

Laat Weten Wat Jij ervan Vindt!

*

Geef uw waardering: 5 sterren is de MAX!:  

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.